суббота, 2 апреля 2011 г.

Слоеный салат с курицей

Состав:
-3 яйца,
- 300 гр куриной грудки,
- 100 гр чернослива,
- 0,5 ст. молотый грецких орехов,
- 2-3 зубчика чеснока, 
- 250 гр майонеза


Приготовление:
Яйца отварить, отделить белки от желтков и потереть на терке. Курицу отварить и порезать соломкой (я порвала руками на небольшие кусочки). Делаем заправку: чернослив порезать на средкие кубики и смешать с молотыми грецкими орехами. Чеснок почистить, мелко порубить и добавить к черносливу с орехами. заправить майонезом и все хорошо перемешать.
Салат выкладывать слоями
1 слой - белки
2 слой - заправка
3 слой - курица
4 слой - заправка
5 слой - желтки
Перед подачей дать постоять в холодильнике хотя бы часа 2, чтоб пропитался!!!
Приятного аппетита !!!!


1 комментарий:

  1. Юля, рецептики супер! Взяа себе на заметочку торт и этот салат. Очень ,наверное, вкусно получается... по крайне мере, на фото выглядит отлично!
    Заходи ко мне за наградой http://svetlana-tolk.blogspot.com/2011/04/blog-post_14.html

    ОтветитьУдалить